הצטרפות חינם | התחברות
דף הבית רשימת חברות מגזין חנות דרושים
בחר קטגוריה
  • סוגי קייטרינג שונים
  • מאכלי עדות /עמים
  • טיפים לבחירת חברת קייטרינג
  • טוב לדעת
  • קייטרינג לאירוע עסקי

    כשבוחרים חברת קייטרינג חשוב מאוד להתאים את התפריט לסוג האירוע וסוג האוכלוסיה.

    נוסף ב: 21/07/2014
    הדפס

    כשמדובר על חתונה, בדרך כלל מצפים לארוחה של ממש. לאומת זאת, בכנס עסקי מצפים לכיבוד קל ופינוקים, אלא אם כן מדובר בכנס שנמשך שעות רבות וכאן דרוש להערך בהתאם. ישנם סוגים רבים של אירוח קייטרינג וקודם כל רצוי לעשות קצת סדר בנושא.

    אירוח בסגנון "צלחת מזלג"

    סוג האירוח הזה מצויין לאירוע עסקי מכוון שמדובר באירוח "נקי" ולא מחייב. מדובר בארוחה קלה, לעיתים בעמידה או תוך כדי שיחה עם עמית לעבודה. מתאים לאורחים שפספסו את ארוחת הצהריים ובהחלט יכולים לאכול ולשבוע, וגם לאורחים שרק רוצה לתאום משהו קטן או לאכול קינוח מרענן. מתאים לכנסים, אירועים עסקיים וימי עיון קצרים שנמשכים עד 3-4 שעות .

    אירוח בסגנון טאפאס

    סגנון האירוח הזה המגיע אלינו מספרד. הטאפאס הוא תפריט של מנות קטנות המוגשות בכלים קטנים ואלגנטים. התפריט יכול להיות מורכב מנשנושים קטנים ועד מנות קטנות של קרפצ'ו, קבבוני טלה, כדורי בשר על מצע של קרם חצילים ועוד. מצויין ליצירת אווירת קוקטייל חגיגית ונעימה. מתאים לכנסים חגיגיים והשקות.

     

    אירוח בסגנון קוקטייל

    סגנון הקוקטייל מעולה למתלבטים בין תפריט בשרי לחלבי. מדובר בבר משקאות עשיר ומגוון, קוקטיילים מרעננים ומיוחדים, פונץ', ונשנושים והפתעות נוספות. מתאים לאירוע לא מחייב, צעיר ודינמי. פחות מתאים ליום עיון ארוך שבו האורחים מתבקשים להשאר מרוכזים בהרצאות מקצועיות שנמשכות שעות ארוכות.

    אירוח בסגנון דוכני אוכל

    כשאנו מדברים על אירועים עסקיים הנמשכים על גבי שעות, רצוי להעניק לאורחים חוויה קולינרית עשירה ומשביעה. יש אפשרות להזמין תפריט קייטרינג רגיל, אך יש משהו בדוכני אוכל שאנשים מאוד אוהבים. ברגע שיש במתחם מספר דוכנים ואנו יכולים לבחור את ארוחת הצהרים שלנו,יש תחושה של פסטיבל, של בחירה. דבר זה יוצר רושם גדול על לקוחות וחברות פוטנציאליים שלנו שהזמנו לכנס. רצוי להפתיע ולהכין לפחות דוכן אחד בלתי שיגרתי כמו דוכן שייקים מיוחדים ועוד.

    אירוח בסגנון טבעוני

    לאירוח בסגנון טרנדי וחדש, בדרך כלל יש השלכות חיוביות על האירוע. מדובר בתפריט שהוא לא חלבי ולא בשרי ולא מגביל אף אורח. ישנם קינוחים נהדרים וגם מנות עיקריות עשירות. כמו כן, חשוב להתאים את התפריט לאירוע ולא לכפות על אנשים משהו שהם לא ירגישו בנוח איתו או יגרום להם איזושהי מבוכה. כשמדובר על הפקת כנס, עדיף להזמין קייטרינג זה לאירוע "צעיר". הבחירה שלכם לא תהיה קלה אך תמיד תזכרו שקודם כל חשוב להתאים את החוויה הכוללת והקולינרית בפרט לקהל היעד. נסו להכיר את קהל היעד וללמוד עליו כמה שיותר על מנת שהאורחים שלהם ירגישו בנוח בכנס.

    וויז גרופ מדיה בע"מ - בניית אתרים | כל הזכויות שמורות Cateringo 2010-2018
    ניווט מהיר

    קייטרינג

    קייטרינג כשר

    קייטרינג חלבי

    תנאי שימוש

    רשימת חברות קייטרינג

    מגזין

    החשבון שלי

    עדכון חשבון

    פתיחת חשבון

    בקשה לניהול חשבון קיים

    פרסם אצלנו

    אמצעי פרסום באתר

    תמיכה

    תמיכה טכנית בהכנסת מודעה


    זרים מתוקים | מתנות ליולדות | סליקה באינטרנט